Foie gras cuit au torchon

Foie gras cuit au torchon

Foie gras cuit au torchon } 14H30  Moyen Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 1 foie gras de 400g 7,5g de sel 1g de poivre 1g de sucre 3L de fond blanc de volaille Ustensiles Cocotte Préparation } Temps total...
Escalope de foie gras au caramel de pommes dieppois

Escalope de foie gras au caramel de pommes dieppois

Escalope de foie gras au caramel de pommes dieppois } 25min  Moyen Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 1 foie gras 100g de Caramel de Pommes au beurre salé 4cl de vinaigre de cidre 4 pommes Fleur de sel Poivre...
Terrine de foie gras au micro-ondes

Terrine de foie gras au micro-ondes

Terrine de foie gras au micro-ondes } 12H25  Très facile Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 15 personnes 1 foie gras de canard de 500g environ 6 g de sel 1.5 g de poivre 2.5 cl de Sauternes Ustensiles Terrine Préparation }...
Bonbon de chou et foie gras de canard

Bonbon de chou et foie gras de canard

Bonbon de chou et foie gras de canard } 45min  Moyen Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes Un chou de Milan Un lobe de foie gras frais Sel, poivre Ustensiles Casserole Cul de poule Cocotte Poêle Préparation } Temps...
Mille feuilles de foie gras aux pommes et miel de châtaignier

Mille feuilles de foie gras aux pommes et miel de châtaignier

Mille feuilles de foie gras aux pommes et miel de châtaignier } 30min  Moye Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 4 personnes 200g de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 200g de lobe de foie gras coupé en 4 escalopes 3 pommes...