Foie gras basse température, chutney poire vanille

Foie gras basse température, chutney poire vanille

Foie gras à basse température, chutney poire vanille } 2j55mindont 55min active  Moyen Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 8 personnes 1 lobe de foie gras (entre 500 et 600g) 1 gousse de vanille 6g de sel (prévoir 12g/kg de...
Noix de saint Jacques, beurre d’orange et vanille

Noix de saint Jacques, beurre d’orange et vanille

Noix de saint Jacques, beurre d'orange et vanille } 20min  Très facile Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 4 personnes 16 noix de Saint-Jacques 20g de beurre clarifié (pour la cuisson des Saint-Jacques)           Pour la...
Carpaccio de mangue

Carpaccio de mangue

Carpaccio de mangue } 15min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 2 mangues mûres à point Glace vanille Sommités de menthe Ustensiles Économe Mandoline Préparation } Temps total 15min  Préparation...
Galette des rois

Galette des rois

Galette des rois } 35min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 2 disques de pâte feuilletée pur beurre 120g de poudre d'amande 120g de sucre 120g de beurre 2 oeufs entiers 50g de farine 2cl...
Sablé Breton mangue pistache

Sablé Breton mangue pistache

Sablé Breton mangue pistache } 2H20  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes           Pour les sablés 125g de beurre demi-sel 100g de sucre semoule 40g de poudre d'amandes 3 jaunes d'oeuf 150g de...