Gratin de saint Jacques et crevettes au safran

Gratin de saint Jacques et crevettes au safran

Gratin de Saint-Jacques et crevettes au safran } 40min  Moyen Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 4 personnes 300g de Noix de Saint-Jacques 200g de queues de crevettes décortiquées cuites 100 g de carotte 50 g de blanc de...
Gratin de panais

Gratin de panais

Une petite recette avec les panais de mon amie Valentine, une recette toute simple mais vraiment savoureuse. Idéale pour accompagner aussi bien une viande blanche ou rouge qu’un poisson. Les ingrédients (pour 4 personnes) 500 g de panais 1 échalote 20 g de...
Lasagnes bolognaises

Lasagnes bolognaises

Les lasagnes maison, ça n’a rien à voir avec des lasagnes achetées en grande surface, c’est sûr ! Cela demande un peu de travail, mais vous vous régalerez ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de lasagnes sèches ou fraîches en feuilles de 20 x10 cm ½ litre de...
Gratin de fraises en sabayon

Gratin de fraises en sabayon

Les ingrédients (pour 8 personnes) 600 g de fraises Pour le sabayon 6 jaunes d’œuf50 g de sucre semoule100 g de crème liquide La recette Nettoyer les fraises et couper les plus grosses. Mélanger dans 1 petite casserole les jaunes, le sucre et la crème Fleurette,...
Endives au jambon

Endives au jambon

Il fait froid, normal, c’est l’hiver !Un plat pas cher, qui réchauffe bien et vraiment délicieux.  Les ingrédients (pour 4 personnes) 8 petites endives20 g de beurreJus d’un demi-citron2 pincées de sel8 tranches de jambon100 g de gruyère râpé et...