La tarte tatin aux poires

La tarte tatin aux poires

La tarte Tatin aux poires } 1H30min  Moyen Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 8 à 8 personnes 1,5kg de poires 50g de sucre 50g de beurre           Pour la pâte brisée (pour 2 tartes) 250g de farine 1 pincée de sel 50g...

La potée

La potée } 11H  Très facile Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 4 personnes 1 chou vert frisé 400g de jarret de porc demi-sel 400g de palette de porc demi-sel 4 saucisses de Montbéliard 300g de carottes 300g de navets 2...
Flan de poire

Flan de poire

Flan de poire } 1H  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 100g de farine 150g de sucre semoule 1/2 paquet de levure chimique 2 oeufs 25cl de lait 50g de beurre 2 cuillères à soupe de Rhum 1kg...
Parmentier de confit de canard et céleri

Parmentier de confit de canard et céleri

Parmentier de confit de canard et céleri } 6H20 min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes           Pour le confit de canard 2 cuisses de canard gras 100g de gros sel 1 branche de thym 1 feuille de...
Émulsion de panais, saint Jacques juste poêlées

Émulsion de panais, saint Jacques juste poêlées

Émulsion de panais, Saint-Jacques juste poêlées } 1H  Très facile Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 6 personnes 500g de panais 1 échalote 20g de beurre 1dl de lait 2dl de crème fraiche 12 belles noix de Saint-Jacques...