Salade d'aubergines - Cuisson sous vide basse température } 2H1515 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1kg d'aubergines 1,5dl d'huile d'olive 4g de sel 1g de poivre 1g d'ail...
Flan de Potimarron } 1H20 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 300g de potimarron 2cl d'huile d'olive 50g d'oignon 1dl de lait 1dl de crème fleurette 1 gousse d'ail 2 oeufs 20g de farine...
Pommes de terre primeurs aux herbes fraîches } 30 mindont 10 min active Difficile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 4 personnes 1kg de pommes de terre primeur 1 botte de ciboulette 1 branche de thym frais 1 branche de...
Pain perdu "salé" } 30mindont 15min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes Du pain rassi Un blanc de poireau 1 oeuf Un peu de lait Du persil Un peu de beurre Sel, poivre et...
Tagliatelles maison au pesto de cresson } 1H16dont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 400g de farine 4 oeufs Pour le pesto au cresson 100g de feuilles de cresson 1dl...
12 cuissons des légumes Découvrez les 12 techniques de cuisson pour sublimer vos légumes : blanchir à l’eau froide ou chaude pour conserver leurs couleurs et leurs nutriments, à la vapeur pour une cuisson saine, frire pour une texture croustillante, et bien...
