Crème Pâtissière } 6H20 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1L de lait (du lait enter c'est meilleur) 8 jaunes d'oeuf 250g de sucre (on peut en mettre un peu moins si on préfère peu sucré)...
Truffe au chocolat } 2H Moyen Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 6 à 8 personnes Pour la ganache 250g de chocolat 55% de cacao minimum 100g de crème fleurette 30% 25g de Rhum Pour l’enrobage 250g de...
Tuiles aux amandes } 2H45 Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 200g d'amandes effilées 185g de sucre semoule 150g de blanc d'oeuf 40g de beurre fondu 30g de farine Quelques gouttes d'extrait de...
Moelleux au chocolat cœur coulant } 32min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 100g de chocolat à 70% de cacao 100g de beurre 2 oeufs 80g de sucre semoule 4g de levure chimique (1/2 paquet)...
Entremets mangue passion } 3H25dont 1H active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 personnes Pour la génoise 2 oeufs 60g de sucre 60g de maïzena Pour le bavarois de la passion 30cl de...
Gratin de fraises en sabayon } 20 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 personnes 600g de fraises Pour le sabayon 6 jaunes d'oeufs 50g de sucre semoule 100g de crème liquide Ustensiles Casserole...
