La potée } 11H Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 4 personnes 1 chou vert frisé 400g de jarret de porc demi-sel 400g de palette de porc demi-sel 4 saucisses de Montbéliard 300g de carottes 300g de navets 2...
Conserve de confit de porc } 1 semaine et 6H10dont 30min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1 jambon cru saumuré Poivre Thym et laurier Ustensiles Bocal Autoclave Préparation } Temps...
Poitrine de Porc " basse température " } 34H10dont 10 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes Poitrine fumé Feuille de laurier Une branche de thym Salade verte Ustensiles...
Filet mignon de porc sous vide à basse température, quinoa façon risotto } 2H30dont 15 min active Moyen Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes Pour le filet mignon à basse température 600g de filet mignon de porc...
Rillettes de porc } 29H30dont 30 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients 2kg de poitrine de porc 2kg d'échine de porc 750g de saindoux 40g de sel 10g de poivre du moulin Thym et Laurier Ustensiles Cocotte Bocal...
Poitrine de porc braisée sous vide à basse températue } 14H20dont 20 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1kg de poitrine de porc 100g de carotte 100g d'oignons 1 gousse d'ail 1 trait...
