Brandade de morue Parmentier - Cuisson sous vide à basse température } 4H50 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 500g de morue saumurée 1kg de pommes de terre à purée 1dl d'huile d'olive 20g...
Tranche de lotte au basilic } 16 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 800g de lotte fraîche 60g de beurre Quelques feuilles de basilic Jus de citron Ustensiles Poele Cul de poule Fouet Ciseau...
Dos de cabillaud en croûte de chorizo, riz à l'espagnole } 50 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 600g de dos de cabillaud Pour le riz à l’espagnole 200g de riz basmati 40g...
Morue à la portugaise } 12H30 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes Morue Poivrons rouges et verts Oignons émincés Ail hachés Un trait de vin blanc Sauce tomate Piment oiseau Ustensiles Cul...
Gravlax - Ma recette } 5 jours | 20mindont 20min actif Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 6 personnes 500g de filet de saumon taillé dans le coeur du filet 100g de sel fin 100g de sucre semoule 20g d'aneth...
Tournedos de truite à la vanille } 2H40dont 20 min effective Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 truites (Oncorhynchus Mykiss) 2 gousses de vanille 20g d'échalotes ciselées 50cl de vin blanc sec...
