Poitrine de porc basse température au chimichurri } 56H15dont 15min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 42g de sucre 2L d'eau bien froide (attention, pour éviter que le jus de la viande...
Quiche topinambour, pomme, fromage de chèvre } 1H30dont 30 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 personnes 500g de topinambours 2 pommes 1 pot de crème 4 oeufs 1/2 buchette cendrée affinée 1...
Parmentier de confit de canard et céleri } 6H20 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes Pour le confit de canard 2 cuisses de canard gras 100g de gros sel 1 branche de thym 1 feuille de...
Le foie gras dans tous ses états Les fêtes de fin d’année approchent ….Et pour vous régaler, je vous propose quelques manières de préparer votre foie gras et je vous propose un accompagnement parfait pour ce dernier. Partagez ! Foie gras au torchon...
Le dressage : Trancher le magret de canard. Dresser les tranches de magret et de pomme en alternance sur la tranche de pain perdu. Saupoudrer de miettes de pain d’épice séchées. Passer au four 5 à 6 minutes. Dresser sur une assiette. Entourer de cèpes sautés et...
