Verrine de betterave rouge, espuma de fromage de chèvre

Verrine de betterave rouge, espuma de fromage de chèvre

Verrine de betterave rouge, espuma de fromage de chèvre } 30min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 500g de betterave rouge cuite 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 3 cuillères à soupe...
Soufflé au Grand Marnier

Soufflé au Grand Marnier

Soufflé au Grand Marnier } 1H15  Moyen Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 8 personnes           Pour la crème pâtissière 1/2L de lait 3 oeufs 200g de sucre semoule 75g de farine 1/2 gousse de vanille           Pour les...
Transparence de tarte citron visitée

Transparence de tarte citron visitée

Transparence de tarte citron visitée } 25H50dont 1h50 actif  Moyen Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 10 personnes           Pour le lemon curd 5 jus de citron 5 oeufs 150g de sucre 60g de beurre           Pour la meringue...
Foie gras en terrine façon Pierre Yves

Foie gras en terrine façon Pierre Yves

Foie gras en terrine façon Pierre Yves } 1j9H50  Moyen Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 1kg de foie gras cru de canard ou d'oie 12g de sel Poivre du moulin QS 10cl de Porto 10cl de Cognac Ustensiles Cul de...
Focaccia de homard et asperges

Focaccia de homard et asperges

Focaccia de homard et asperges } 1h  Moyen Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 10 personnes 3 pièces de homard de 300g 5 focaccia 400g d'asperges vertes 200g de fromage frais fouetté (type Mme Loïc) 2 citrons 250g de tomate...
Panna cotta de fenouil, tarama de saumon fumé, crudité et chips

Panna cotta de fenouil, tarama de saumon fumé, crudité et chips

Panna cotta de fenouil, tarama de saumon fumé, crudité et chips } 6H20 min  Moyen Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 10 personnes           Pour la panna cotta 300g de fenouil 5dl de lait 5dl de crème fleurette 35% 12g...