Royale de foie gras } 5H15dont 15 min active Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 200g de foie gras cru 2 jaunes d'oeuf 100g de crème liquide 0,5g de 4 épices Sel fin Poivre du moulin 100g de fond de...
Poires gratinées au Neufchâtel } 40min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 personnes 6 poires 200g de Neufchâtel 4 cuillères à soupe de miel 2 cuillères de sucre Ustensiles Cul de poule Préparation } Temps...
Noix de Saint-Jacques, poitrine fumée et crème de poireaux } 30min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personne 20 noix de Saint-Jacques 10 tranches de poitrines de porc fumée 4 petits poireaux 80g de...
Carpaccio de Saint-Jacques, queue de homard rôtie, espuma de crustacés } 1H Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes 12 Noix de Saint-Jacques sans le corail 100g de carotte 100g de chou rouge 4 queues de homard...
Tartare de Saint-Jacques et avocat au fruit de la passion } 1H15 Très facile Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes 2 avocats 12 belles noix de Saint-Jacques sans corail 3 fruits de la passion 3 cuillères d'huile...
Saint-Jacques en coquilles au beurre d'asperges } 45min Très facile Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes 16 Coquilles Saint-Jacques bien vivantes 1 petit bocal de pointes d'asperge 20cl de crème fleurette 100g...
