Panna cotta de fenouil, tarama de saumon fumé, crudité et chips } 6H20 min Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 10 personnes Pour la panna cotta 300g de fenouil 5dl de lait 5dl de crème fleurette 35% 12g...
Oeuf coque satin mangue et pets de nonne } 50min Moyen Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 10 personnes Pour la mousse au chocolat blanc 300g de crème liquide 35% 100g de chocolat blanc Pour le coulis de...
Comme une forêt noire } 2H10 Moyen Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 10 personnes Pour la mousse au chocolat 120g de chocolat 64% 20g de miel 100g + 230g de crème à 35% Pour la terre de chocolat 200g de...
Poire de boeuf à la poire, roquefort et noix } 1h Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 10 personnes 1,8kg de poire de boeuf 100g de Roquefort 100g de Mascarpone 100g d'invalides de noix 100g de jambon sec 100g de crème...
Flan de Potimarron } 1H20 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 300g de potimarron 2cl d'huile d'olive 50g d'oignon 1dl de lait 1dl de crème fleurette 1 gousse d'ail 2 oeufs 20g de farine...
Oeuf cocotte au potimarron } 40min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 personnes 450g de potimarron 2cl d'huile d'olive 6 oeufs 2,5dl de crème fraiche 50g de tomme de Savoie 100g de faisselle 1 gousse...
