Salade d’endive au jambon, comté et noix

Salade d’endive au jambon, comté et noix

Salade d'endive au jambon, comté et noix } 15min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 600g d'endives 300g de jambon blanc en tranches épaisses 100g de Comté 50g de cerneaux de noix          ...
Ris de veau meunière, crème de Parmesan

Ris de veau meunière, crème de Parmesan

Ris de veau meunière, crème de Parmesan } 2H10dont 10min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 500g de belles pommes de riz de veau 30g de beurre 50g de farine 1,5dl de crème liquide 50g de...
Tarte Tatin aux poires

Tarte Tatin aux poires

Tarte Tatin aux poires } 1H25  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes Pâte brisée 1,2kg de poires (Williams, c'est excellent, mais comice c'est très bon aussi) 100g de beurre 100g de sucre...
Cheesecake au saumon fumé

Cheesecake au saumon fumé

Cheesecake au saumon fumé } 2H25  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 personnes 100g de biscuits apéritifs Tuc 60g de beurre 300g de ricotta 150g de mascarpone 200g de saumon fumé 1 bouquet d'aneth 1...
Pomme au foie gras

Pomme au foie gras

Pomme au foie gras } 49h05  Très facile Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 4 personnes 4 pommes Granny 140g de lobe de foie gras cru Sel, poivre Armagnac (moi, j'ai mis du 1976) De la confiture d'oignons Quelques tranches de...
Mousse de foies de volaille et raisins secs

Mousse de foies de volaille et raisins secs

Mousse de foies de volaille et raisins secs } 15min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 10 personnes 450g de foie de volaille 150g de foie gras 1dl de Porto 1dl de Cognac 50g de raisin sec 2dl de gelée...