Transparence de tarte citron visitée } 25H50dont 1h50 actif Moyen Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 10 personnes Pour le lemon curd 5 jus de citron 5 oeufs 150g de sucre 60g de beurre Pour la meringue...
Lorsque je bois un café, j’aime bien grignoter un petit gâteau ou un chocolat. Le rocher d’Amiens fait partie de ceux que je préfère. C’est une sorte de meringue aux amandes. Les ingrédients 5 blancs d’œuf 250 g de sucre 200 g d’amandes...
Île flottante } 22min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 blanc d'œuf 200g de sucre semoule Quelques amandes effilées légèrement colorées au four ou du caramel liquide Et la crème anglaise !...
Les ingrédients 4 œufs 250 g de sucre 1/2 litre de lait 50 g d’amandes effilées La recette Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue. Battre les jaunes d’œufs et 100 g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux....
La tarte au citron meringuée } 1H55 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes Pour la pâte 250g de farine 85g de sucre glace 2g de sel Grain d'une gousse de vanille 125g de beurre 1...
