Filet de turbotin meunière, coulis de crevettes, légumes racines } 50 mindont 30 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 2 turbotins 50g de beurre Pour le coulis de crevettes 200g...
Filet de sandre sur peau à l'unilatéral } 25 mindint 5 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 2 filets de sandre de 300g pièce 3cl de vinaigre Balsamique 100g de beurre Pâtes fraïches...
Tartare de bar aux huîtres } 20min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 10 personnes 1,6kg de filet de bar 200g d'échalotes 1 botte de ciboulette 4 huîtres 1dl d'huile d'olive 300g de tomate 1 botte de...
Le beurre nantais } 15 min Intermédiaire Partagez ! Bon marché Ingrédients 3dl de vin blanc sec 40g d'échalotes ciselées 1dl de crème fleurette 300g de beurre bien frais Ustensiles Casserole Fouet Préparation } Temps total 15 min ...
Pavé de bar à la provençale } 30 mindont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 beaux pavés (ou filets) de bar 20g de beurre 20g d'échalotes ciselées 20g d'oignons ciselées 200g de...
