Sauté de veau Marengo } 1H45 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 800g de sauté de veau dans l'épaule 5cl d'huile 100g d'oignons 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 3dl de fond de veau 1 dl de vin...
Sauté de veau au chorizo } 1H20 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 personnes 1,2kg de sauté de veau, coupé en morceau 25g de beurre 3cl d'huile d'olive 200g d'oignons 3 gousses d'ail 30g de farine 70g...
Pavé de cabillaud rôti aux coquillages, fenouil fondant } 2H30dont 30min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud avec peau Pour la sauce 500g de coques 500g de...
Lotte rôtie au chorizo, légumes du moment } 37 mindont 30 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 darnes de lotte 12 tranches de chorizo cular 200g de petit pois 200g d'asperges vertes...
Les ingrédients (pour 6 personnes) 1 paleron de veau de 1 kg100 g de graisse de canard1 kg de paleron de veau100 g de graisse de canard10 g de sel2 g de poivre Pour l’écume de champignons 10 cl de lait entier10 cl de jus de cuisson de champignonsSel fin Préparation...
Magret de canard au cidre } 19min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 2 magrets de canard 3 pommes 50cl de cidre 20g de beurre Sel et poivre Ustensiles Poêle Plat Fouet Préparation } Temps total...
