Poule pochée, sauce suprême

Poule pochée, sauce suprême

Poule pochée, sauce suprême } 2H40dont 20min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 personnes 1 belle grosse poule 100g de carotte 100g de gros oignons 100g de poireaux 1 branche de céleri 1 bouquet...
Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes } 2H45  Très facile Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 200g d'amandes effilées 185g de sucre semoule 150g de blanc d'oeuf 40g de beurre fondu 30g de farine Quelques gouttes d'extrait de...
Crème Dubarry

Crème Dubarry

Il fait un peu froid, ce soir, alors un petit truc chaud me faisait envie… Non ce n’est pas un dessert ! c’est un potage. Bon, pour les amateurs intéressés et non-avertis, il y a des appellations comme ça en cuisine, qui ont d’ailleurs souvent...
Fondant de chocolat chaud

Fondant de chocolat chaud

Moelleux au chocolat cœur coulant } 32min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 100g de chocolat à 70% de cacao 100g de beurre 2 oeufs 80g de sucre semoule 4g de levure chimique (1/2 paquet)...
Gaufres fourrées du Nord

Gaufres fourrées du Nord

Gaufres fourrées du Nord } 3H35dont 25min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes Ingrédients           Pour environ 15 gaufres 250g de farine tamisée 15g de levure fraîche 5cl de lait...
Poire pochée au vin d’épices sous vide

Poire pochée au vin d’épices sous vide

Poire pochée au vin d'épices sous vide } 1H05dont 10min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 8 poires 1L de vin rouge 250g de sucre en poudre 1 bâton de cannelle 4 grains de poivre...