Ecrasé de pomme de terre au citron, cuisson sous vide basse température

Écrasé de pomme de terre au citron, cuisson sous vide basse température } 2H20  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 1kg de pommes de terre 75g de beurre 75g de crème UHT 35% 7g de sel Zeste de...

Pot de crème chocolat basse température

Pot de crème chocolat basse température } 9H50  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 8 jaunes d'oeuf 1/2L de lait 25cl de crème 150g de sucre semoule 80g de chocolat 70% de cacao Ustensiles...

Plat de côte de boeuf 72h cuisson sous vide basse température

Plat de côte de boeuf 72H de cuisson sous vide à basse température } 74Hdont 20min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 1kg de plat de côte de boeuf 10g de sel 1g de poivre Ustensiles...

Sauté de dinde au lait de coco, curry et basilic, cuisson sous vide, basse température

Sauté de dinde au lait de coco, curry et basilic, cuisson sous vide, basse température } 14H20dont 20min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 1,6kg de cuisses de dinde 150g de poivrons...

Paleron de boeuf braisé de 16h basse température sous vide

Paleron de boeuf braisé de 16H basse température sous vide } 14H15dont 45min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 8 personnes 2kg de paleron de boeuf 70g de carotte 70g d'oignon 10g de céleri branche...