Les lasagnes maison, ça n’a rien à voir avec des lasagnes achetées en grande surface, c’est sûr ! Cela demande un peu de travail, mais vous vous régalerez ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de lasagnes sèches ou fraîches en feuilles de 20 x10 cm ½ litre de...
Truffe au chocolat } 2H Moyen Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 6 à 8 personnes Pour la ganache 250g de chocolat 55% de cacao minimum 100g de crème fleurette 30% 25g de Rhum Pour l’enrobage 250g de...
Les ingrédients (pour 6 personnes) Pour la pâte 300 g de farine1.5 dl d’eau1 sachet de levure du boulanger déshydraté2 pincées de sel3 cl d’huile d’olive Pour la garniture 1 kg d’oignons rouges5 cl d’huile d’olive1 branche de thymFilets d’anchois QSOlives noires QS La...
Tuiles aux amandes } 2H45 Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 200g d'amandes effilées 185g de sucre semoule 150g de blanc d'oeuf 40g de beurre fondu 30g de farine Quelques gouttes d'extrait de...
Les ingrédients pour 4 personnes 2 turbotins50 g de beurre Pour le coulis de crevettes 200 g de crevettes grises5 cl d »huile d’olive1 gousse d’ail50 g d’échalotes50 g de carottes30 g de concentré de tomate2 cl de cognac1 dl de crème Pour la...
Il fait un peu froid, ce soir, alors un petit truc chaud me faisait envie… Non ce n’est pas un dessert ! c’est un potage. Bon, pour les amateurs intéressés et non-avertis, il y a des appellations comme ça en cuisine, qui ont d’ailleurs souvent...
