Aumônière de saumon fumé surprise } 30min Très facile Partagez ! Cher Ingrédients Pour 10 personnes 10 tranches de saumon fumé 3 pommes Granny Smith 150g de fromage blanc Sel et poivre du moulin 1 trait de jus de citron 1...
Terrine de veau et volaille aux agrumes } 26H05dont 35 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 7 à 10 personnes 400g de chair de cuisse de poulet 400g de gras de veau 50g de blanc d'oeuf 100g de crème...
Retour dans le temps. Il y a 45 années maintenant, cette entrée dans mon petit menu marchait vraiment très bien. Le temps a passé et c’est toujours avec une certaine nostalgie que je m’amuse à la faire. Les ingrédients Pâte feuilletée sauce béchamel : 1/2...
Mes origines ch’ti refont quelques fois surface… et ce soir… une flamiche ! je ne sais pas pourquoi mais çà m’est revenu quand j’ai ouvert le frigo et que j’ai vu 3 poireaux dans le bac à légumes. Les ingrédients Un rouleau de pâte...
Soufflé aux crevettes } 40min Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 6 soufflés individuels 1/2L de soupe de poissons 50g de beurre 50g de farine Une cuillère de crème fraîche 3 jaunes d'oeuf 3 blancs d'oeuf 30g...
Les ingrédients 4 blinis 12 queues de crevettes 200 g de chair de tourteau 1 cuillère à café de curry 20 g de beurre 1 dl de crème liquide 1 échalote 1 trait de Cognac Sel et poivre La recette Fendre les queues de crevettes décortiquées sur la longueur et retirer le...
