Soufflé "léger" au Grand Marnier } 45min Moyen Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes Pour la crème anglaise 2,5dl de lait 50g de sucre 8 jaunes d'oeuf 1 gousse de vanille Pour...
Chocolat, moulage de friture } 1H Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes Chocolat de couverture de minimum 55% de cacao en pistoles Ustensiles Moule Préparation } Temps total 45min Préparation 15...
Crème anglaise } 10min Moyen Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1/2L de lait 4 jaunes d'oeuf 125g de sucre 2 gousses de vanille Bourbon Ustensiles Casserole Cul de poule Fouet Préparation } Temps total...
Cookies } 27min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 gourmands 280g de "drops" de chocolat (chocolat en gouttes) 110g de beurre en pommade 100g de sucre semoule 90g de sucre roux 1 oeuf 5g de levure...
Tartelette aux fraises } 1H25 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 tartelettes 300g de pâte brisée 1/2 l de crème pâtissière 500g de fraises (j'ai choisi la gariguette) 2dl de crème fleurette Quelques brins...
Les ingrédients : 1 kg de chair de mangue1 kg de sucre cristal2 gousses de vanille de Madagascar5 cl de rhum Damoiseau 15 ans d’âge La recette Faire macérer la chair de mangue coupée en cubes avec le sucre et les gousses de vanille fendues en deux dans la...
