Noisette d’agneau aux shiitakes } 1H45dont 30 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour – personnes Selle d’agneau desossée Shiitakes Huile d'olive Ail haché Tomate cerise Basilic frais Vinaigre...
Bavarois de saumon fumé } 4H10dont 50 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 personnes 200g de saumon fumé (pas de belles tranches, ce serait dommage !) 300g de fumet de poisson 4 feuilles de...
Soupe de crevettes en gaspacho au sel noir et rouge d’Hawaï } 1H35dont 20 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 verres 100g de carapaces, têtes et queues de crevettes (la chair, vous pourrez la...
Cuillère de crevettes } 15 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 10 cuillères 150g de crevettes grises 70g de salpicon de concombre 70g de salpicon de tomate épépinée et montée 1 cuillère de mayonnaise 1...
Blinis } 1Hdont 30 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour – personnes 1 yaourt 1 oeuf 125g de levure du boulanger Un peu d'eau tiède (2 ou 3cl) 1 pincée de sel Ustensiles Saladier Batteur Poêle...
Filets de caille ou aiguillettes de canard gras en amuse-bouche } 20min Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 12 amuse-bouches 6 Aiguillette de canard 6 Filets de caille Chiffonade de salades de saison Fleur de sel...
