Parmentier de joue de bœuf à la moelle

Parmentier de joue de bœuf à la moelle

Parmentier de joue de boeuf à la moelle } 4Hdont 30min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 10 personnes 2kg de joue de boeuf 5cl d'huile 250g de carotte 125g de céleri 100g d'oignon Clou de girofle...
Le cabillaud et la morue, tomate olives.

Le cabillaud et la morue, tomate olives.

Le cabillaud et la morue, tomate olives } 2Hdont 1H active  Moyen Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 10 personnes 1,5kg de dos de cabillaud           Pour la brandade 500g de morue salée 1L de lait 100g d'ail 2dl d'huile...
Calamars poêlés, pommes de terre de Noirmoutier et chorizo

Calamars poêlés, pommes de terre de Noirmoutier et chorizo

Calamars poêlés, pommes de terre de Noirmoutier et chorizo } 1H30dont 1H active  Moyen Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 10 personnes 2kg d'encornets 2kg de bonottes de Noirmoutier 100g d'ail 1/2 botte de Coriandre fraiche...
Le Maki Sushi

Le Maki Sushi

Le Maki Sushi } 1H55  Moyen Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes           Pour les suchis Riz rond à sushi Vinaigre de riz Sel Sucre Feuille de nori séché saumon           Pour la sauce « Gari » Racine...
Le Maki Sushi

Les sushis

Les sushis Il y a quelques jours, je vous présentais les sushis – Le livre, et je vous avais promis de faire quelques essais… Et bien voilà, c’est chose faite !Quelques nigiri sushi sake ( au saumon), nigiri au saumon fumé, maki sushi au saumon, à...
Pizza au fromage de chèvre

Pizza au fromage de chèvre

Pizza au fromage de chèvre } 1H45dont 20 min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour la pâte 500g de farine T55 250g d'eau tiède 10g de sel 20g de levure fraîche (du boulanger) 3cas d'huile d'olive      ...