Le farcement } 4H15 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 à 6 personnes 1,400kg de Pommes de terre 20 Tranches fines de lard 1 Oignon 2 Poires 20 Pruneaux dénoyautés 100g de Raisins secs Sel, Poivre...
Onglet de veau aux girolles } 35min Très facile Partagez ! Bon marché Ce matin, chez mon boucher, j’ai acheté un onglet de veau, cela faisait longtemps que je n’en avais pas trouvé et ca m’a rappelé de bons souvenirs....
Filet de raie poêlé au vinaigre e cidre, embeurrée de chou } 40 mindont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 2 ailes de raie 1/2 chou vert 50g de graisse de canard 1,5dl de crème 50g...
Fricassée de coques au safran } 30 mindont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1,2 kg de coques 50g d'échalotes 15g de beurre 2dl de vin blanc sec 3dl de crème fraîche Pistils de...
Pavé de cabillaud crème de persil } 45 mindont 20 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1 beau filet de cabillaud (600 à 700g) 1 bouquet de persil frisé 3 échalotes 1 gousse d'ail 60g de...
Pavé de cabillaud rôti sur un écrasé de pommes de terre au romarin, bouquet d'herbes fraiches } 1H05dont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1kg de pommes de terre (Binche) 1dl...
