Beurre blanc citron vert et vanille } 20min Moyen Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1 échalote ciselée 1 gousse de vanille de Madagascar 2 jus de citron vert 1 cuillère de crème 150g de beurre bien frais...
Risotto aux crevettes } 35min Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 2 personnes 12 crevettes type Gambas. (Je vous conseille les grosses crevettes de Madagascar vendues sous la marque Nossi-Bé.) 2 cuillères à soupe de...
Mousse soufflée au citron sur fruits rouges } 4H Difficile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 10 personnes 250g de jus de citron 250g de crème fleurette 10 jaunes d'oeuf 100g de sucre 50g de poudre à flan 4 feuilles de...
Verrine crustacés } 50min Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 10 verrines 100g de crevettes grises 1 cuillère de Cognac 1/2 feuille de gélatine 50g de chair de crabe 1 pot d'oeufs de lump noirs 1 cuillère de...
Soupe à l'oignon gratinée au Neufchâtel } 45min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 personnes 4 gros oignons 50g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de farine 25cl de vin blanc 1L...
Aumônière de saumon fumé surprise } 30min Très facile Partagez ! Cher Ingrédients Pour 10 personnes 10 tranches de saumon fumé 3 pommes Granny Smith 150g de fromage blanc Sel et poivre du moulin 1 trait de jus de citron 1...
