Filet de lotte, beurre d’orange et salicornes

Filet de lotte, beurre d’orange et salicornes

Filet de lotte, beurre d'orange et salicornes } 1H15  Moyen Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 4 personnes 700g de filet de lotte 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Le beurre d'orange 25g de levure fraîche Jus de 3...
Saumon Gravlax à la betterave rouge

Saumon Gravlax à la betterave rouge

Saumon Gravalx à la betterave rouge } 72H30  Très facile Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 500g de filet de saumon taillé dans le coeur du filet 100g de betterave rouge crue 100g de sel fin 100g de sucre...
Ma crème glacée vanille Bourbon

Ma crème glacée vanille Bourbon

Ma crème glacée vanille Bourbon } 12H55  Moyen Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 1/2L de lait 4 jaunes d'oeuf 125g de sucre 2 gousses de vanille Bourbon De la crème fraîche (moi j'en mets 200g, mais on...
La sauce chocolat

La sauce chocolat

La sauce chocolat } 6H20 min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 200g de chocolat à cuire 50g de sucre semoule 50g de sucre roux (vergeoise) 1/4L de crème 100g de lait Une petite pointe de...
Crème anglaise

Crème anglaise

Crème anglaise } 10min  Moyen Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 1/2L de lait 4 jaunes d'oeuf 125g de sucre 2 gousses de vanille Bourbon Ustensiles Casserole Cul de poule Fouet Préparation } Temps total...