Oeufs à la neige } 30 mindont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour – personnes 4 oeufs 250g de sucre 1/2L de lait 50g d'amandes effilées Ustensiles Casserole Saladier Fouet Chinois Batteur...
Brochette d'ananas, caramel au beurre salé } 20min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1 petit ananas 80g de sucre roux (cassonade) 50g de beurre salé 40g de crème liquide 1cl de Rhum...
Pierre de lave de chocolat blanc } 6H20 min Facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 600g de chocolat blanc 50g d'écorce d'orange Ustensiles Appareil sous vide Siphon Bocal Préparation } Temps total...
Les gariguettes sont sur tous les étals de marchés alors c’est le moment idéal de faire des fraises Chantilly. Mais attention exit les bombes de crème sous pression, crèmes fouettée ou crème légères. Non, une vrai crème Chantilly, avec du goût, de la tenue,...
Fondant de chocolat } 28min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 100g de chocolat (55% de cacao minimum) 100g de beurre 2 oeufs 80g de sucre 80g de farine 3g de levure chimique 10g de cacao...
