Quiche à la Fourme d'Ambert } 1H05dont 25 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 100g de fourme d'Ambert 4 oeufs 30g de farine 40cl de lait 25cl de crème fleurette Sel, poivre,...
Poireaux vinaigrette, cuisson sous vide à basse température } 2H20 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 900g de poireaux crayons 80g d'huile de noix 40g de vinaigre de Xérès 20g de moutarde...
Tartine tomate, Neufchâtel et pancetta } 20 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients 2 belles tranches de pain type campagne 1 gousse d'ail 1 tomate 1/2 Neufchâtel 10 tranches fines de pancetta Poivre du moulin Ustensiles...
Rillettes de porc } 29H30dont 30 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients 2kg de poitrine de porc 2kg d'échine de porc 750g de saindoux 40g de sel 10g de poivre du moulin Thym et Laurier Ustensiles Cocotte Bocal...
Huitres gratinées en sabayon } 35min Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 6 huîtres 1 jaune d'oeuf 3cl de vin blanc 20g de beurre Poivre du moulin Ustensiles Casserole Fouet Préparation } Temps total...
Grecque de fonds d'artichaut - Cuisson sous vide basse température } 30min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1kg de fonds d'artichaut 200g de gros oignons 2 pièces de citron 1dl de vin...
