Salade d'émincé de tomme blanche à l'huile de noix } 6H20 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes De la tomme blanche coupée en fine tranches Un mélange de salade mesclun Quelques radis...
Les ingrédients Un mélange de salades Quelques copeaux de jambon de Savoie Deux petites tranches de pain de campagne Deux tranches épaisses de Reblochon Un radis Une tomate cerise De la ciboulette Une vinaigrette relevée La recette Déposer les tranches de Reblochon...
Les ingrédients (8 personnes) 1 kg de tomates bien mûres 1 concombre 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 gousse d’ail 1 dl d’huile d’olive 150 g de pain de mie 4 dl de fond de volaille 5 cl de vinaigre de framboise Sel et poivre Pour l’espuma...
Encore une recette revisitée avec les produits des fermes d’ici. Les ingrédients (pour 8 personnes) 200 g de jambon blanc fumé 1 bûchette affinée 1 pot de crème de 25 cl 4 œufs Sel et poivre 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée 1 pointe de noix de muscade 2 dl de...
Quel titre de recette ! Je vous rassure, sa réalisation est plus simple que le titre. J’ai eu le plaisir de dîner avec un ami Breton dans le golf du morbihan. Un Breton « pur souche » qui ne jure que par des produits du terroir. Avant un petit cochon de lait à...
Cocktail de crevettes et avocat et pamplemousse } 6H20 min Très facile Partagez ! Bon marché Sur le marché j’ avais trouvé 2 avocats d’Israël, deux pomelos (moins amer que le pamplemousse) et quelques crevettes...
