L'oeuf extra frais 64,6°C, crème de neufchâtel et croustille de poitrine de porc } 1H15dont 15min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 10 personnes 10 oeufs extra frais 1dl de fond de volaille 300g...
Tbone de veau à la milanaise } 40mindont 10min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 Abonnes de veau 40g de farine 5cl d'huile d'olive 1 carottes coupée en fine brunoise 1 petite branche...
Sauté de veau aux olives } 1H45dont 15min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 700 à 800g de viande de veau coupée en morceaux (de 50 à 60g d'eau dans l'épaule par exemple) 100g de gros...
Pavé d'omble chevalier à l'oseille - Cuisson sous-vide à basse température } 1H05dont 10min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 1 personnes 1 pavé d'Omble chevalier Un peu de sel et de poivre...
Tartine pomme et Neufchâtel, caramel de pommes dieppois } 19mindont 15min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 1 Neufchâtel 80g de Caramel de Pommes au beurre salé 250g de mâche 1 noisette...
Recette Steak Tartare et son histoire } 20min Très facile Partagez ! Moyen Son histoire Attila, » le fléau de Dieu « , était monté sur le trône des Huns en 434. Après plus d’un demi-siècle de contacts avec les Romains, son peuple...
