Gaufres fourrées du Nord

Gaufres fourrées du Nord

Gaufres fourrées du Nord } 3H35dont 25min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes Ingrédients           Pour environ 15 gaufres 250g de farine tamisée 15g de levure fraîche 5cl de lait...
Pavé de cabillaud rôti aux coquillages, fenouil fondant

Pavé de cabillaud rôti aux coquillages, fenouil fondant

Pavé de cabillaud rôti aux coquillages, fenouil fondant } 2H30dont 30min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud avec peau           Pour la sauce 500g de coques 500g de...
Tartare de saumon sur effiloché de courgettes à la menthe

Tartare de saumon sur effiloché de courgettes à la menthe

Les ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de filet de saumon sans peau300 g de courgettesHuile d’olive QSJus de citron QSSel, poivreQuelques feuilles de menthe La progression Désarêter le filet de saumon. Le saler et le mettre au frais 1 heure. Rincer, bien...
Goulash de veau

Goulash de veau

Goulash de veau } 2H30  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 personnes 1,5kg d'épaule de veau 200g de tomates 600g d'oignons 2 gousses d'ail écrasées 100g de poivrons rouges 100g de poivrons verts 20g de...
Ris de veau meunière, crème de Parmesan

Ris de veau meunière, crème de Parmesan

Ris de veau meunière, crème de Parmesan } 2H10dont 10min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 500g de belles pommes de riz de veau 30g de beurre 50g de farine 1,5dl de crème liquide 50g de...
Verrine de saumon fumé Argenteuil et espuma aux amandes

Verrine de saumon fumé Argenteuil et espuma aux amandes

Pour 4 verrines En entrée mais si on réalise des mini verrines vous en aurez suffisamment pour en réaliser une douzaine 160 g de saumon fumé1 petit bocal de pointes d’asperge10 cl de crème fleurette30 g d’amandes effilées La progression de la recette...