Carbonnade à la flammande } 3H15dont 30 min active Intermédiaire Partagez ! Bon marché Ingrédients 1,5kg de viande de bœuf à braiser (gîte, paleron, jumeau,...) 50g de vergeoise brune (ou cassonade) 160g de pain d'épices 1 branche de...
Salade d'endive au jambon, comté et noix } 15min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 600g d'endives 300g de jambon blanc en tranches épaisses 100g de Comté 50g de cerneaux de noix ...
Ris de veau meunière, crème de Parmesan } 2H10dont 10min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 500g de belles pommes de riz de veau 30g de beurre 50g de farine 1,5dl de crème liquide 50g de...
Tarte Tatin aux poires } 1H25 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes Pâte brisée 1,2kg de poires (Williams, c'est excellent, mais comice c'est très bon aussi) 100g de beurre 100g de sucre...
Verrine de saumon fumé Argenteuil et espuma aux amandes } 1H35dont 25 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 verrines pour une entrée ou une douzaine de verrines apéritives 160g de saumon fumé 1 petit...
Cheesecake au saumon fumé } 2H25dont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 personnes 100g de biscuits apéritifs Tuc 60g de beurre 300g de ricotta 150g de mascarpone 200g de saumon fumé 1...
