Soufflé aux crevettes } 40min Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 6 soufflés individuels 1/2L de soupe de poissons 50g de beurre 50g de farine Une cuillère de crème fraîche 3 jaunes d'oeuf 3 blancs d'oeuf 30g...
Escabèche de poisson et Saint-Jacques à la provençale } 6H30mindont 1H15 active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 Filets de Rouget 320g de filets de Saint-Pierre 320g de Rascasse 8 Supions 8...
Pavé de saumon grillé sauce aigrelette, gaufre de pommes de terre } 1H10 min Moyen Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 4 personnes 4 pavés de saumon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour la sauce 100g de fromage...
Sablés au Parmesan } 1H30 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 40 à 50 sablés 150g de farine 150g de beurre 100g de Parmesan râpé Fleur de sel Poivre long d'Indonésie Ustensiles Batteur Feuille Feuille de...
Papillote de poisson } 31 mindont 25 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 dos de cabillaud 150g de courgettes 100g d'oignons 50g de poivrons 5cl d'huile d'olive Sel et poivre...
Les ingrédients 4 œufs 250 g de sucre 1/2 litre de lait 50 g d’amandes effilées La recette Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue. Battre les jaunes d’œufs et 100 g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux....
