Confiture de mangue, vanille de Madagascar et rhum Damoiseau 15 ans d’âge } 3H30dont 20 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour – personnes 1kg de chair de mangue 1kg de sucre cristal 2 gousses de...
Chips de pommes de terre bleues } 18 min Difficile Partagez ! Moyen Ingrédients Des pommes de terre bleues Ustensiles Econome Mandoline Passoire Casserole Friteuse Préparation } Temps total 18 min Préparation 15 min Repos – ...
Tarte alsacienne aux pommes } 2H Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 personnes Pour la pâte 250g de farine 1 pincée de sel 50g de sucre 1 jaune d'oeuf 125g de beurre Un peu d'eau Pour...
Risotto aux crevettes } 35min Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 2 personnes 12 crevettes type Gambas. (Je vous conseille les grosses crevettes de Madagascar vendues sous la marque Nossi-Bé.) 2 cuillères à soupe de...
Mousse soufflée au citron sur fruits rouges } 4H Difficile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 10 personnes 250g de jus de citron 250g de crème fleurette 10 jaunes d'oeuf 100g de sucre 50g de poudre à flan 4 feuilles de...
Salade de chèvre chaud aux pommes de terre bleues } 40min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 1 personne 2 petites pommes de terre bleues une poignée de salade (ici, j'ai mis de la feuille de chêne rouge et...
