La tarte tatin aux figues

La tarte tatin aux figues

Tarte tatin aux figues } 1H20  Très facile Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 4 personnes 8 figues fraîches 200g de sucre 100g de beurre 50g de jus de citron 300g de pâte feuilletée Ustensiles Casserole Préparation } Temps...
Fondant aux pommes caramel.

Fondant aux pommes caramel.

Les ingrédients (pour 4 personnes) 3 pommes type granny150 g de beurre150 g de sucre2 œufs30 g de Calvados60 g de farine6 g de levure chimique5 g de jus de citron La progression Éplucher les pommes, En réserver une demie pour l’accompagnement. Les couper en...
Filet de bar et coquillages, jus de chlorophylle, pommes vitelotte.

Filet de bar et coquillages, jus de chlorophylle, pommes vitelotte.

Filet de bar et coquillages, jus de chlorophylle, pommes vitelotte } 1H30  Moyen Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 6 personnes           Pour le jus de chlorophylle 1/2 botte de persil 400g d'épinards 2cl d'huile d'olive    ...
Poêlée de fraises, Jus Balsamique, Glace vanille et nougat

Poêlée de fraises, Jus Balsamique, Glace vanille et nougat

Simple, rapide et excellent ! Les ingrédients 1 noisette de beurre 250 g de fraises, mois j’utilise de la Gariguette. 2 cuillères à soupe de vinaigre Balsamique 50 g de sucre De la glace vanille Un ou deux nougats de Montélimar La recette Équeuter les fraises et...
Les profiteroles au chocolat

Les profiteroles au chocolat

Les profiteroles au chocolat } 30min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes Des choux De la glace (moi je sus classique, je reste sur la vanille)           Pour la sauce au chocolat 1/4 L de lait...
Ma crème glacée vanille Bourbon

Ma crème glacée vanille Bourbon

Ma crème glacée vanille Bourbon } 12H55  Moyen Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 1/2L de lait 4 jaunes d'oeuf 125g de sucre 2 gousses de vanille Bourbon De la crème fraîche (moi j'en mets 200g, mais on...