Omelette norvégienne aux framboises

Omelette norvégienne aux framboises

Omelette norvégienne aux framboises } 1H30  Moyen Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 10 personnes 2 barquettes de framboises 1L de sorbet framboise 1L de glace vanille           Pour la meringue italienne 10 blancs d'oeuf...
Île flottante grenadine et smoothie ananas gingembre

Île flottante grenadine et smoothie ananas gingembre

Île flottante grenadine et smoothie ananas gingembre } 1H  Moyen Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 personnes 360g de blancs d'oeuf 1dl de grenadine 160g de sucre           Pour le smoothie 1 ananas 2 citrons verts...
Tartare de bar aux huîtres

Tartare de bar aux huîtres

Tartare de bar aux huîtres } 20min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 10 personnes 1,6kg de filet de bar 200g d'échalotes 1 botte de ciboulette 4 huîtres 1dl d'huile d'olive 300g de tomate 1 botte de...
Le cabillaud et la morue, tomate olives.

Le cabillaud et la morue, tomate olives.

Le cabillaud et la morue, tomate olives } 2H  Moyen Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 10 personnes 1,5kg de dos de cabillaud           Pour la brandade 500g de morue salée 1L de lait 100g d'ail 2dl d'huile d'olive Thym et...
Calamars poêlés, pommes de terre de Noirmoutier et chorizo

Calamars poêlés, pommes de terre de Noirmoutier et chorizo

Calamars poêlés, pommes de terre de Noirmoutier et chorizo } 1H30  Moyen Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 10 personnes 2kg d'encornets 2kg de bonottes de Noirmoutier 100g d'ail 1/2 botte de Coriandre fraiche PM 1/2 botte...
Escabèche de rouget, grecque de légumes et vinaigrette niçoise.

Escabèche de rouget, grecque de légumes et vinaigrette niçoise.

Escabèche de rouget, grecque de légumes et vinaigrette niçoise } 1H15  Moyen Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 8 personnes           Pour l’escabèche 800g de filet de rouget 3dl de vin blanc 5cl de vinaigre de Xérès...