Flamiche aux poireaux

Flamiche aux poireaux

Mes origines ch’ti refont quelques fois surface… et ce soir… une flamiche ! je ne sais pas pourquoi mais  çà m’est revenu quand j’ai ouvert le frigo et que j’ai vu 3 poireaux dans le bac à légumes. Les ingrédients Un rouleau de pâte...
Soufflé aux crevettes

Soufflé aux crevettes

Soufflé aux crevettes } 40min  Très facile Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 6 soufflés individuels 1/2L de soupe de poissons 50g de beurre 50g de farine Une cuillère de crème fraîche 3 jaunes d'oeuf 3 blancs d'oeuf 30g...
Bar en papillote

Bar en papillote

  Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 bars portions vidés et écaillés 1 carotte 1 courgette quelques herbes fraîches (persil, ciboulette, coriandre…) 1 citron Sel et poivre 1 noisette de beurre   La recette Éplucher la carotte. Couper la courgette et la carotte...
Escabèche de poissons et Saint-Jacques à la provençale

Escabèche de poissons et Saint-Jacques à la provençale

Escabèche de poisson et Saint-Jacques à la provençale } 6H30min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 4 Filets de Rouget 320g de filets de Saint-Pierre 320g de Rascasse 8 Supions 8 Noix de...
Pavé de saumon grillé sauce aigrelette, gaufre de pommes de terre

Pavé de saumon grillé sauce aigrelette, gaufre de pommes de terre

Pavé de saumon grillé sauce aigrelette, gaufre de pommes de terre } 1H10 min  Moyen Partagez !      Moyen Ingrédients           Pour 4 personnes 4 pavés de saumon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive           Pour la sauce 100g de fromage...