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Salade d’aubergines – Cuisson sous vide basse température

Salade d’aubergines – Cuisson sous vide basse température

Salade d'aubergines - Cuisson sous vide basse température } 2H15  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 1kg d'aubergines 1,5dl d'huile d'olive 4g de sel 1g de poivre 1g d'ail 20g de jus de...
Longe de porcelet au miel

Longe de porcelet au miel

Longe de porcelet au miel } 2H20  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 8 personnes 1 longe de porcelet 3 cuillères de miel Sel, poivre           Pour la garniture Quelques pommes de terre bleu d'Artois...
Poulet au curry vert – Cuisson sous-vide à basse température

Poulet au curry vert – Cuisson sous-vide à basse température

Poulet au curry vert - Cuisson sous-vide à basse température } 1H45  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 1 poulet fermier 3cl d'huile d'olive 1 gros oignon 40g de citron confit au gingembre 30cl...
Poire cuite sous vide à basse température

Poire cuite sous vide à basse température

Poire cuite sous vide à basse température } 1H20dont 15min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes Poires Sirop (si vous le souhaitez) Vin d'épice ou Caramel Ustensiles Appareil sous-vide...