Brioche perdue, compote de rhubarbe et fraise } 1H Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 10 personnes 10 tranches épaisses de brioche 3 oeufs 4dl de lait 100g de sucre 1 gousse de vanille 50g de beurre ...
Salade de chèvre chaud aux pommes de terre bleues } 40min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 1 personne 2 petites pommes de terre bleues une poignée de salade (ici, j'ai mis de la feuille de chêne rouge et...
Oui, après mes exploits d’hier, j’ai réitéré cet après midi avec cette fois ce que dans la région d’où je viens, les boulangers appellent des « ficelles ». J’ai donc réalisé ma pâte à pain comme sur mon billet d’hier. Je l’ai laissée pointer...
Je ne suis pas boulanger ! Mais la mode des machines à pain bat son plein, alors autant ajouter ma pierre à l’édifice ! Dans une autre vie, je faisait mon pain tous les matins, 5 à 8 kg de farine, transformés en une centaine de petites boules de pain que...
Le pain de mie } 2H45 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 à 10 personnes 1kg de Farine 20g de sel 40g de sucre 100g de beurre 50g de levure de boulanger 575g de lait Ustensiles Batteur Crochet Moule à...
