Mille-feuilles d’avocat aux crevettes

Mille-feuilles d’avocat aux crevettes

Un avocat pour trois, c’est un peu léger, alors j’avais un quart d’heure devant moi et j’ai préparé des mille-feuilles. Les ingrédients (pour 3 personnes) 1 avocat 1 cuillère à café de jus de citron 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche 1...
Paupiette de flétan sur julienne de légumes

Paupiette de flétan sur julienne de légumes

Paupiette de flétan sur julienne de légumes } 50min  Moyen Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 4 personnes 320g de filet de flétan 100g de crevettes Quelques belles feuilles de chou vert Coriandre fraîche 4 tomates cerises...
Tartare de courgette aux crevettes

Tartare de courgette aux crevettes

Une petite recette vite faite toute en fraîcheur. Les ingrédient (pour 4 personnes) 1 petite courgette bien fermes 16 queues de crevette rose 1 jus de citron 3 cuillères d’huile d’olive sel et poivre ciboulette La recette Laver la courgette, la tailler en...
Queues de crevettes persillade

Queues de crevettes persillade

Il existe beaucoup de sortes de crevettes et, j’en ai vu quelques unes au large de Nossibe vraiment exceptionnelles … Des crevettes sauvages, superbes et vraiment délicieuses… Alors, quand j’ai la nostalgie des bonnes choses…. j’en...
Tartare d’avocat-clémentine, sauce épicée

Tartare d’avocat-clémentine, sauce épicée

En faisant un petit tour sur le blog d’Hélène – Les carottes sont cuites – j’ai découvert une petite recette que bien sûr je n’ai pu m’empêcher d’essayer ce soir… en entrée. Résultat : Bravo Hélène, c’est vraiment...