Crème anglaise } 10min Moyen Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1/2L de lait 4 jaunes d'oeuf 125g de sucre 2 gousses de vanille Bourbon Ustensiles Casserole Cul de poule Fouet Préparation } Temps total...
Île flottante } 22min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 blanc d'œuf 200g de sucre semoule Quelques amandes effilées légèrement colorées au four ou du caramel liquide Et la crème anglaise !...
Les ingrédients 4 œufs 250 g de sucre 1/2 litre de lait 50 g d’amandes effilées La recette Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue. Battre les jaunes d’œufs et 100 g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux....
