La pâte à choux } 15 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 1 personnes 1/2L d'eau 120g de beurre 25g de sucre 5g de sel 250g de farine 8 oeufs Ustensiles Casserole Préparation } Temps total 15 min ...
La sauce chocolat } 6H20 min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 200g de chocolat à cuire 50g de sucre semoule 50g de sucre roux (vergeoise) 1/4L de crème 100g de lait Une petite pointe de...
Pavé de sandre au beurre rouge } 40 mindont 20 min active Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes Un beau filet de sandre de 700 à 800g 20g de beurre clarifié (pour la cuisson du sandre) 50g d'échalotes ciselées...
Les sushis Il y a quelques jours, je vous présentais les sushis – Le livre, et je vous avais promis de faire quelques essais… Et bien voilà, c’est chose faite !Quelques nigiri sushi sake ( au saumon), nigiri au saumon fumé, maki sushi au saumon, à...
Sorbet Framboise } 1H45dont 15 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour – personnes 500g de framboises 100ml d'eau 200g de sucre Ustensiles Casserole Mixeur Chinois Turbine à glace Préparation }...
Pizza au fromage de chèvre } 1H45dont 20 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour la pâte 500g de farine T55 250g d'eau tiède 10g de sel 20g de levure fraîche (du boulanger) 3cas d'huile d'olive ...
