Salade d’endive au jambon, comté et noix

Salade d’endive au jambon, comté et noix

Salade d'endive au jambon, comté et noix } 15min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 600g d'endives 300g de jambon blanc en tranches épaisses 100g de Comté 50g de cerneaux de noix          ...
Marmite dieppoise

Marmite dieppoise

Marmite dieppoise } 1H20  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes           Pour les poissons 1 turbotin de 800g / 1kg 1 barbue de 800g / 1kg ou 4 pièces de rouget barbet 1 sole filet de 600/700g 1...
Poitrine de porc basse température au chimichurri

Poitrine de porc basse température au chimichurri

Poitrine de porc basse température au chimichurri } 56H15dont 15min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 42g de sucre 2L d'eau bien froide (attention, pour éviter que le jus de la viande...
Quiche topinambour, pomme, fromage de chèvre

Quiche topinambour, pomme, fromage de chèvre

Il ne fait pas très chaud, une bonne entrée chaude s’impose. J’ai envie d’une bonne quiche, mais pour changer j’y ai mis un légume oublié : le topinambour. Et comme je n’avais pas beaucoup de fromage râpé, j’ai mis aussi du fromage...
Ris de veau meunière, crème de Parmesan

Ris de veau meunière, crème de Parmesan

Ris de veau meunière, crème de Parmesan } 2H10dont 10min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 500g de belles pommes de riz de veau 30g de beurre 50g de farine 1,5dl de crème liquide 50g de...
Parmentier de confit de canard et céleri

Parmentier de confit de canard et céleri

Parmentier de confit de canard et céleri } 6H20 min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes           Pour le confit de canard 2 cuisses de canard gras 100g de gros sel 1 branche de thym 1 feuille de...