En écoutant la radio en rentrant chez moi, j’ai entendu un chef qui revisite les hors d’œuvres. Il disait, et c’est vrai que depuis longtemps, ils ont été délaissés au profits des entrées. Il a revisité certains « hors d’œuvres » dont le célèbre croque...
Après la quiche aux courgettes et au fromage de chèvre, voici maintenant la quiche aux petits légumes. Pour vous procurer les produits, allez faire un petit tour chez Valentine ! Les ingrédients (pour 8 personnes) 150 g de courgettes 150 g de carottes nouvelles 150 g...
Les ingrédients pour une quiche de 6 à 8 personnes 500 g de courgettes 1 bûchette affinée 1 pot de crème 5 œufs Sel Poivre 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée 1 pointe de noix de muscade 2 bonnes cuillères à soupe d’huile d’olive 2 dl de lait La recette...
Le bagel…. J’en ai souvent entendu parler mais je n’en avais jamais réalisés. Alors aujourd’hui, j’ai recherché la recette sur internet et j’en ai trouvé une ici. Je l’ai suivie presque à la lettre et je vous la livre ici :...
Cassolette de ris de veau à l'oseille } 3H30 Très facile Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes 1 ris de veau de 500g 1 botte d'oseille 3 échalotes 50g de beurre 1 carotte 1dl de vin blanc 2dl de fond de veau...
Les ingrédients 1 concombre 1 mangue Quelques cacahuètes Quelques brins de coriandre sel, poivre, Huile d’arachide, Vinaigre de Xérès blanc 1 petit piment (facultatif) La recette Éplucher le concombre, le fendre en deux et l’épépiner. L’émincer. En...
