Tartare de courgette aux crevettes

Tartare de courgette aux crevettes

Une petite recette vite faite toute en fraîcheur. Les ingrédient (pour 4 personnes) 1 petite courgette bien fermes 16 queues de crevette rose 1 jus de citron 3 cuillères d’huile d’olive sel et poivre ciboulette La recette Laver la courgette, la tailler en...
Tartare de thon

Tartare de thon

Tartare de thon } 1H15dont 15 min active  Très facile Partagez !      Cher Ingrédients           Pour 2 plats ou 4 entrées 200g de thon cru (frais ou surgelé) Des herbes (ciboulette, aneth, menthe...) 1 échalote finement ciselée 2 tomates...
Terrine de campagne aux trompettes de la mort en bocaux

Terrine de campagne aux trompettes de la mort en bocaux

Terrine de campagne aux trompettes de la mort en bocaux } 3H20dont 20min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 1kg de gorge de porc 100g de trompettes de la mort réhydratés 50g d'échalotes...
Salade de haricots verts à l’anguille fumée

Salade de haricots verts à l’anguille fumée

Aujourd’hui, une petite recette toute simple que je faisais, il y a près de 40 ans, dans une autre vie… Avec les beaux jours… une petite salade…. c’est sympa, non ? Les ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de haricots verts150 g...
Filet de hareng mariné

Filet de hareng mariné

Filet de hareng mariné } 25H25dont 10min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 personnes 6 harengs de 200g environ 3 carottes taillées en julienne 3 oignons finement émincés 1 cuillère de persil ciselé...
Oeuf cocotte à la Fourme d’Ambert

Oeuf cocotte à la Fourme d’Ambert

Oeuf cocotte à la Fourme d'Ambert } 10min  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 6 à 8 personnes 4 oeufs 25g de beurre 1dl de crème 50g de Fourme d'Ambert Ustensiles Ramequin Plat pour four Casserole Fouet...