Poitrine de Porc " basse température " } 34H10dont 10 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes Poitrine fumé Feuille de laurier Une branche de thym Salade verte Ustensiles...
Riz au lait sous vide à basse température } 27Hdont 10min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 200g de riz rond 1L de lait 180g de sucre 1 gousse de vanille Ustensiles Apprareil...
Écrasé de patate douce en cuisson sous vide à basse température } 3H Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 660g de patate douce épluchée 340g de pomme de terre épluchée 75g de beurre 75g de...
Haricots blancs à la bretonne sous vide basse température } 24H15 Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 500g de haricots blancs 50g d'échalotes 50g de poitrine fumée 30g de beurre 50g de...
Rôti d'épaule d'agneau à la sauge - cuisson sous vide à basse température } 15Hdont 15min active Moyen Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 1,2kg d'épaule d'agneau désossée 12g de sel 3g de poivre...
Carpaccio de mangue } 15min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 2 mangues mûres à point Glace vanille Sommités de menthe Ustensiles Économe Mandoline Préparation } Temps total 15min Préparation...
