Pavé de saumon fumé à la ficelle, pomme au four

Pavé de saumon fumé à la ficelle, pomme au four } 2 jours et 3H15dont 15 min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients Filet de saumon Ustensiles Fumeur à froid Préparation } Temps total 2 jours et 3H15  Préparation 15 min ...

Filet de bar à l’unilatéral, crème courte d’oseille, purée de pomme de terre

Filet de bar à l'unilatéral, crème courte d'oseille, purée de pomme de terre } 40 mindont 15 min active  Très facile Partagez !      Bon marché Ingrédients           Pour 4 personnes 4 bars de 400g 1 beau bouquet d'oseille 1dl de...

Biscuit de chocolat coulant, de Michel Bras, Chef à Laguiole

Biscuit de chocolat coulant, de Michel Bras, Chef à Laguiole } 13H50  Très facile Partagez !      Bon marché J’ai regardé la télévision dernièrement et j’ai vu Michel Bras parler de son biscuit de chocolat coulant. Cela m’a donné envie de le...

Purée de courgettes

Purée de courgettes } 1H25  Très facile Partagez !      Bon marché Une idée toute simple de garniture. C’est bon, savoureux et plein de vitamines ! Aux fermes d’ici, les courgettes sont vertes, jaunes, spaghetti, grosses ou...

Gaspacho, espuma d’avocat

Gaspacho, espuma d’avocat } 2H25dont 25 min active  Moyen Partagez !      Raisonnable Ingrédients           Pour 8 personnes 1kg de tomates bien mûres 1 concombre 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 gousse d'ail 1dl d'huile...

Mousse légère au chocolat blanc et aux fruits de la passion

Mousse légère au chocolat blanc et aux fruits de la passion } 3H30dont 30min active  Très facile Partagez !      Bon marché Envie d’un dessert gourmand, mais pas trop riche. Je cherche sur la toile et j’ai trouvé sur un site que je...