Noix de Saint-Jacques, graines de pavot } 30min Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes 24 Noix de Saint-Jacques 40g de beurre 50g de graines de pavot 10g de ciboulette 1 jus de citron Ustensiles Poêle Casserole...
Noix de Saint-Jacques marinées au miel et sésame } 1H40min Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes 16 noix de Saint-Jacques 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce Nuoc Man 2 cuillères à soupe de...
Noix de Saint-Jacques, poitrine fumée et crème de poireaux } 30min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personne 20 noix de Saint-Jacques 10 tranches de poitrines de porc fumée 4 petits poireaux 80g de...
Les ingrédients (pour 4 personnes) 2.5 kg de coquilles saint Jacques (soit 400 g de noix décortiquées) 1 blanc de poireau 10 cl de crème 70 g de beurre Curry La recette Émincer le blanc de poireau. Le faire suer à couvert doucement avec 10 g de beurre. Dans une...
Carpaccio de Saint-Jacques, queue de homard rôtie, espuma de crustacés } 1H Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 4 personnes 12 Noix de Saint-Jacques sans le corail 100g de carotte 100g de chou rouge 4 queues de homard...
Saint-Jacques en amuses bouches } 40min Moyen Partagez ! Cher Ingrédients Pour 20 amuses bouches 10 noix de Saint-Jacques sans corail 200g de tagliatelles noires (à l'encre e seiche) Jus de 1 citron 100 g de fromage blanc...
