Risotto aux crevettes } 35min Très facile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 2 personnes 12 crevettes type Gambas. (Je vous conseille les grosses crevettes de Madagascar vendues sous la marque Nossi-Bé.) 2 cuillères à soupe de...
Mousse soufflée au citron sur fruits rouges } 4H Difficile Partagez ! Moyen Ingrédients Pour 10 personnes 250g de jus de citron 250g de crème fleurette 10 jaunes d'oeuf 100g de sucre 50g de poudre à flan 4 feuilles de...
Salade de chèvre chaud aux pommes de terre bleues } 40min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 1 personne 2 petites pommes de terre bleues une poignée de salade (ici, j'ai mis de la feuille de chêne rouge et...
Le canard à l'orange } 1H50dont 20 min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes Un petit canard ou une belle canette 4 oranges 5cl de Grand Marnier 5cl de vinaigre 30g de sucre 2dl de...
Île flottante } 22min Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 blanc d'œuf 200g de sucre semoule Quelques amandes effilées légèrement colorées au four ou du caramel liquide Et la crème anglaise !...
Jarret de veau (osso-buco) aux pruneaux } 2H40dont 10min active Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 4 personnes 4 belles tranches de jarret de veau appelées aussi parfois rouelles de veau 20g de farine 50g de...
