Une petite recette avec des pommes de terre bleues (bleues d’Artois ou vitelottes) J’en ai fait des croquettes, des pommes amandines, des pommes saint Florentin, et aujourd’hui des chips ! Hyper simple, mais original et excellent ! Les ingrédients :...
Tarte alsacienne aux pommes } 2H Très facile Partagez ! Bon marché Ingrédients Pour 8 personnes Pour la pâte 250g de farine 1 pincée de sel 50g de sucre 1 jaune d'oeuf 125g de beurre Un peu d'eau Pour...
Les ingrédients 400 g de chair de cuisse de poulet400 g de gras de veau50 g de blanc d’œuf100 g de crème fraiche40 g d’échalote ciselée12 g de sel5 g de poivre moulu150 g de fond d’artichaut80 g de queues d’écrevisses40 g de glace de crustacé (on en trouve...
